Thưởng thức bánh dày trắng mịn, dẻo dai, mềm mềm với giò lụa thơm ngon hoặc chả quế hay chả chiên nóng hổi do chính tay bạn thực hiện sẽ thật tuyệt

Nguyên liệu cần có:

• 2 chén xôi nấu chín hơi ướt
• 1 chén cơm mềm
• 3 lát chả lụa
• 3 lát chả quế
• Muối tiêu

Hướng dẫn cách làm:

• Đầu tiên trộn thật đều cơm với xôi.

• Sau đó cho hỗn hợp cơm và xôi rồi nhồi thành một khối dẻo mềm mịn và nhuyễn.
• Chia phần hỗn hợp thành những viên tròn nhỏ rồi ép mỏng.

• Đặt bánh lên đĩa, rắc muối tiêu, cho giò hoặc chả lên, kẹp đôi bánh lâi.

Bánh dày giò

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)